Aguardar 45 minutos após acordar para tomar café pode ser o segredo para um dia com mais energia e menos desconforto digestivo, segundo especialista.
É tentador, não é mesmo? Mal abriu os olhos e a primeira coisa que vem à mente é o cheiro e o sabor reconfortante de um bom café. Essa bebida é um ritual matinal para milhões de brasileiros, prometendo despertar os sentidos e impulsionar o dia.
No entanto, o que muitos não sabem é que o momento ideal para consumir essa bebida pode não ser logo nos primeiros minutos após sair da cama. Uma recomendação vinda da Espanha sugere uma mudança simples, mas com potencial para grandes benefícios.
Essa nova perspectiva sobre o consumo de café foi compartilhada pelo nutricionista espanhol Pablo Ojeda, conhecido criador de conteúdo sobre saúde e bem-estar. Ele propõe um conceito que ele chama de “regra dos 45 minutos”, e os motivos por trás dela podem surpreender você. Conforme informação divulgada pelo site Cuidate Plus, essa prática visa otimizar os efeitos da cafeína e melhorar a saúde geral.
Por que esperar antes de tomar seu café?
A principal razão para adotar a “regra dos 45 minutos” é evitar o desconforto gástrico, como a azia, que pode ocorrer ao ingerir cafeína com o estômago completamente vazio. Além disso, esperar esse período permite que os níveis naturais de cortisol, o hormônio do estresse que também nos ajuda a despertar, atinjam seu pico.
Ao permitir que o cortisol faça seu trabalho inicial, o corpo se sente naturalmente mais desperto. Quando o café é consumido após esse pico natural, a energia proporcionada pela cafeína tende a ser mais estável e com menos oscilações ao longo do dia, evitando aquela queda brusca de energia mais tarde.
Essa pequena pausa antes da primeira xícara de café pode ser crucial para um dia mais produtivo e com menos picos e vales de disposição. A ideia é trabalhar em harmonia com os ritmos naturais do corpo, em vez de tentar forçá-los.
Melhor absorção de nutrientes e menos desconforto digestivo
Outro ponto importante destacado pelo especialista é o impacto do café na absorção de nutrientes. Ojeda sugere evitar o consumo de café logo após as refeições, pois a bebida pode inibir a absorção de certos minerais essenciais, como o ferro. Essa inibição é especialmente notável quando se consome alimentos ricos em ferro de origem vegetal.
Quando o café é consumido junto com refeições, principalmente aquelas ricas em gordura, a digestão pode se tornar mais pesada. O café, por ser um estimulante, acelera o processo digestivo, o que, combinado com alimentos de difícil digestão, pode aumentar o desconforto e a sensação de estufamento.
A recomendação de espaçar o consumo de café das refeições pode, portanto, não apenas melhorar a energia geral, mas também contribuir para uma digestão mais tranquila e uma melhor utilização dos nutrientes provenientes dos alimentos que você ingere ao longo do dia.
Reduzindo a dependência e tremores
Pequenas mudanças nos hábitos de consumo de café podem ter um impacto significativo na forma como nosso corpo reage à cafeína. Ao esperar o tempo recomendado e espaçar o consumo das refeições, é possível notar uma redução nos tremores nas mãos, um efeito colateral comum em pessoas sensíveis à cafeína ou que consomem em excesso.
Essa abordagem também pode ajudar a diminuir a dependência da cafeína. Ao não depender exclusivamente da primeira xícara de café para se sentir funcional, o corpo pode se ajustar a níveis de energia mais naturais, diminuindo a necessidade de doses cada vez maiores para obter o mesmo efeito.
Alternativas saudáveis para começar o dia
Para aqueles que buscam alternativas ou desejam variar o ritual matinal, o nutricionista espanhol oferece sugestões. Em vez de correr para a cafeteira, experimente uma infusão de ervas ou um copo de água aromatizada com limão ou gengibre.
Essas bebidas, especialmente as que contêm limão e gengibre, são ricas em vitamina C e outros compostos benéficos que podem auxiliar na absorção de ferro, especialmente de fontes vegetais, e ainda oferecer um estímulo suave para o corpo, preparando-o para o dia sem os efeitos colaterais negativos do café consumido em horários inadequados.
