Nutricionista Giorgio Barone detalha a alimentação de Cristiano Ronaldo, criticando o consumo de leite e ressaltando a importância da dieta para o alto rendimento.
O nutricionista Giorgio Barone, referência na área esportiva, compartilhou detalhes sobre os hábitos alimentares de estrelas do futebol, incluindo Cristiano Ronaldo. Em entrevista ao portal britânico Covers.com, Barone destacou a dieta rigorosa do craque português, que exclui completamente o açúcar e os laticínios.
Segundo o especialista, a alimentação de Cristiano Ronaldo é meticulosamente planejada para otimizar seu desempenho. A dieta é descrita como equilibrada e saudável, priorizando alimentos naturais e evitando processados, especialmente aqueles que contêm açúcar e derivados de leite.
“A dieta de Cristiano Ronaldo é equilibrada. Ele come de tudo um pouco, mas é sempre saudável”, afirmou Barone. Ele explicou que o café da manhã do jogador costuma incluir abacate com café e ovos, mas **absolutamente sem açúcar**. O almoço é composto por frango, peixe e uma grande variedade de vegetais, que fornecem os carboidratos necessários.
O radical corte de açúcar e laticínios na dieta de CR7
Barone enfatizou a ausência total de produtos feitos com farinha, como massas e pães, na rotina alimentar de Cristiano Ronaldo. À noite, as refeições são mais leves, geralmente peixe ou carne em filé, sempre acompanhados de vegetais. A exclusão dos laticínios é um ponto central na filosofia alimentar do craque.
“Para viver de forma mais saudável e comer como Ronaldo, você precisa descartar os laticínios, porque não é natural para os humanos. Alternativas são a resposta. Nada de leite”, declarou o nutricionista. Ele argumenta que os humanos são os únicos animais que consomem leite de outras espécies após a infância, o que considera “contra a natureza”.
Barone sugere alternativas como leite de amêndoa, aveia ou arroz para quem deseja substituir o leite de vaca. Ele mesmo adota práticas semelhantes, tomando café sem leite ou açúcar, apesar de reconhecer o sabor amargo da bebida pura.
Foco em órgãos e a importância da dieta para jovens talentos
O nutricionista também mencionou a dieta de Erling Haaland, do Manchester City, destacando seu foco em uma “dieta baseada em órgãos”, como fígado, coração e cérebro, que ele considera “superalimentos”. Barone revelou que Cristiano Ronaldo também apreciava o fígado, elogiando seu alto teor de ferro.
“Eu sempre digo que a importância é 60% dieta e 40% treino”, ressaltou Barone. Ele compara o corpo humano a um carro, onde o combustível inadequado pode levar a problemas, incluindo lesões. Para ele, a alimentação é um fator decisivo para o desempenho dos jogadores de futebol, especialmente os mais jovens.
Desafios e orientação para jovens promessas do futebol
Barone expressou o desejo de trabalhar com jovens talentos como Lamine Yamal, do Barcelona, para oferecer a orientação nutricional adequada. Ele alertou sobre as más influências que cercam muitos jovens jogadores, como amigos e familiares que podem explorá-los, ou a solidão que muitos sentem ao se mudar para novos clubes.
“Alguns jogadores têm famílias que aceitam tudo, e muitos têm o tipo errado de amigos, pessoas que podem te explorar. Outros se sentem sozinhos e não confiam em ninguém”, observou. Ele enfatiza a necessidade de companhia e suporte para esses jovens atletas, que muitas vezes deixam suas casas e amigos ainda na infância.
